Качество казахстанского зерна будет хуже, чем обычно
Своими прогнозами на урожай зерна 2023 года поделился Александр Малов, глава департамента торговли Зернового союза Казахстана. Эта тема обсуждалась 2 августа в ходе круглого стола в Астане.
По оценке эксперта, казахстанские фермеры в нынешнем сезоне получат 14,5 млн тонн пшеницы. Это немного выше средних показателей последних лет (13,5 млн тонн). Однако, при этом качество казахстанского зерна будет хуже, чем обычно. То есть, если в прошлом сезоне подавляющая часть казахстанской пшеницы оказалась не ниже 3 класса, то в нынешнем сезоне ожидается большой объем зерна 4 и 5 классов. Причина в нестабильных погодных условиях - холодна весна, экстремально жаркое лето в период налива, дефицит влаги.
Учитывая то, что потребность внутреннего рынка страны по пшенице составляет 5,5 млн тонн, эксп